Сладкая запеканка из моркови с изюмом

Видео рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовится запеканка очень легко и получается сытной и полезной.

Ингредиенты для морковной запеканки:

  • 800 гр. моркови
  • 3 куриных яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 щепотка соли
  • 50 гр. изюма без косточек

Приготовление:

 

  1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.
  2. Морковь варим  в подсоленной воде до полуготовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.
  3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.
  4. С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.
  5. Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.

 

Видео рецепт приготовления:

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сладкая запеканка из моркови с изюмом
Куриные бедра на подушке из капусты в духовке
Куриные бедра на подушке из капусты в духовке