Совершенно простой в приготовлении и сытный пирог, на приготовление которого у вас уйдет не больше 20 минут. В общем, вкусно, дешево и на скорую руку!

Для теста:

• — кефир — 1 стакан,
• — 2-яйца,
• — мука- 1.5- 2 стакана,
• — масло растительное-3 ст. ложки,
• — соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:

• — 1 банка любой рыбной консервы
• — пучок зелёного лука.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую рыбу из консервы с зелёным луком, и верх заливаем остатком теста.

2. Печём при 180 градусах минут 30- 40.

3. Когда корочка загрубеет, смазываем сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!